Cách làm bánh ngô của riêng bạn

2024 Tác giả: Sierra Becker | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-26 07:23

Bắp cải là biểu tượng đẹp đẽ của sự giàu có và màu mỡ. Nó thường chứa đầy nhiều loại trái cây hoặc tiền xu quý giá. Hình ảnh thần thoại này được sử dụng, như một quy luật, trong kiến trúc, chẳng hạn như trong phào chỉ hoặc khi trang trí cửa sổ. Nhưng bạn có thể tạo ra một chiếc bánh ngô bằng tay của chính mình. Hôm nay bạn sẽ học cách tự mình tạo ra biểu tượng giàu có sang trọng này từ bột và trái cây. Toàn bộ công việc sẽ khiến bạn mất 1,5-2 giờ. Tuy nhiên, thời gian dành cho hoạt động sáng tạo này sẽ trôi qua mà bạn hoàn toàn không được chú ý.

Tầm nhìn xa nghĩa là gì?

Ý tưởng về vật thể bất thường này đến với chúng tôi từ thần thoại Hy Lạp cổ đại. Có một số truyền thuyết gắn liền với hình ảnh tươi sáng và đẹp đẽ này. Theo truyền thuyết, chiếc sừng thuộc về Plutos, chủ nhân của sự giàu có không kể xiết của thế giới ngầm. Vị thần này đã ban cho con người một mùa màng bội thu và màu mỡ. Vào thời Trung Cổ, huyền thoại về chiếc sừng gắn liền với hình ảnh chiếc cốc thần thánh - Chén Thánh. Người ta tin rằng những người uống nó sẽ được ban cho sự bất tử và thanh tẩy khỏi mọi tội lỗi.

Ngày nay, ở nhiều nước trên thế giới, chiếc sừng đượcmột cách sùng bái. Phần lớn, điều này áp dụng cho các nước phía đông như Thổ Nhĩ Kỳ chẳng hạn. Hạt ngô được mô tả trên quốc huy của một số bang và thành phố: Peru, Colombia, New Jersey, Kharkiv, v.v. Hãy thử nướng một sản phẩm bột ban đầu, một biểu tượng của khả năng sinh sản, có thể là một vật trang trí tuyệt vời cho đám cưới hoặc bảng kỳ nghỉ.

Thành phần

Món tráng miệng này có thể được chuẩn bị rất nhanh bằng cách sử dụng bột nhào thông thường, được bán ở bất kỳ cửa hàng nào trong khu bánh kẹo. Bạn có thể sử dụng đế bánh mì hoặc để nướng bánh nướng. Nếu bạn có máy làm bánh mì, hãy làm bột nhào bằng men nhanh. Nếu bạn chỉ muốn nấu ăn ở nhà và một mình, thì bạn phải làm việc một chút.

Đối với bột ngọt, bạn sẽ cần 250 gram bột mì, 100 ml sữa ít béo, 100 g bơ, một gói men khô, 2 thìa đường và hai quả trứng. Để sản phẩm có màu vàng đẹp mắt, bạn hãy cho thêm một ít bột nghệ. Để lại một quả trứng nữa để bôi trơn thành phẩm. Chuẩn bị thêm dầu thực vật để bôi trơn khuôn. Bạn cũng sẽ cần giấy bạc để nướng và nhiều loại trái cây hoặc hạt khác nhau để trang trí. Dùng nho, táo, quýt và quả óc chó. Bạn có thể làm một chiếc sừng bằng kẹo và hạt dẻ cười. Tất cả phụ thuộc vào khả năng và sự sáng tạo của bạn. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu làm việc.

Chuẩn bị bột

Chuẩn bị một cái bát hoặc một cái chảo để bạn nhào bột. Đầu tiên bạn cần làm ấm sữa một chút rồi đổ men vào. Lúc này, đánh trứng, thêm bơ đã làm mềm vàĐường. Trộn khối lượng với sữa. Tiếp theo, bắt đầu cho bột mì theo từng phần nhỏ, tiếp tục dùng thìa khuấy đều bột. Nó phải mềm mại. Để như vậy trong một giờ, nhớ phủ khăn lên bát đĩa. Tốt hơn là nên để bột ở nơi ấm áp để bột nở nhanh hơn.

Làm thế nào để làm một hạt bắp?

Trong khi bột đang trồi lên, đừng làm mất thời gian của bạn. Tham gia vào việc sản xuất "hình thức" của sản phẩm tương lai. Để làm điều này, hãy sử dụng giấy bạc thông thường. Cố gắng làm một hình nón. Vò giấy bạc sao cho một bên của sừng rộng, bên kia hẹp, nhọn. Sử dụng nhiều tờ để làm việc cùng một lúc, quấn chúng quanh trục của nó. Tất cả các mặt của mô hình phải nhẵn để sản phẩm sau khi nướng có thể dễ dàng lấy ra khỏi hình dạng. Ngoài ra, giấy bạc phải được bôi trơn bằng một lớp dầu thực vật mỏng.

Tiếp theo, khi bột vừa vặn, bạn có thể thực hiện bước tiếp theo. Chia phần đế đã hoàn thành thành 2-3 phần. Tùy thuộc vào kích thước bạn muốn lấy sản phẩm, nhiều hơn một "kiệt tác" có thể được tạo ra từ hỗn hợp thu được. Lăn một miếng bột trên một cái thớt có phủ một lớp bột mì. Bôi trơn tay bằng dầu thực vật để sản phẩm không bị dính. Cán mỏng một tấm bột. Lớp chỉ nên có 2-3 mm. Tiếp theo, cắt nó theo chiều dọc thành các đường mỏng (rộng khoảng 1-1,5 cm).

Đan "rổ"

Bây giờ đến phần khó. Chúng tôi bắt đầu thiết kế thị trường của chúng tôi. Lấy một dải và bắt đầu quấn nó quanh cạnh sắc nhất của chiếc sừng bằng giấy bạc. Tiếp theo, bạn lấy một dải khác, quấn quanh chiếc sừng và xếp hai đầu chồng lên nhau theo hình chữ “V”. Thêm dải tiếp theo. Làm điều tương tự với cô ấy. Chỉ bây giờ bạn phải vượt qua các mẹo dưới các dải trước theo mô hình bàn cờ. Cẩn thận nhấc bột để không làm hỏng toàn bộ sản phẩm. Tiếp tục thêm các sọc mới, tạo thành một "cái rổ". Đừng lo lắng nếu đầu tip bị vỡ ở đâu đó. Nó luôn có thể được bao phủ bởi một dải mới.

Tất nhiên, khi kết thúc sẽ rất khó khăn, vì bạn sẽ cần phải bỏ qua nhiều làn đường cùng một lúc. Vì vậy, ở đây bạn phải kiên nhẫn. Không có gì nếu có những khoảng trống nhỏ giữa các sọc. Hãy nhớ rằng bột vẫn sẽ nổi lên và tất cả các "khoảng trống" sẽ được lấp đầy. Trang trí toàn bộ mặt của giấy bạc theo cách này. Cuối cùng, cắt các đầu còn lại của dải. Xoắn ba sợi bột dài và thắt bím. Dùng tay quấn mặt rộng của chiếc sừng lại, dùng ngón tay ấn nhẹ miếng bột. Dùng một ít nước để bôi trơn bím tóc vào phần gốc của mảnh.

Nướng hình

Bây giờ bạn có thể bắt đầu phần quan trọng nhất của quy trình của chúng tôi - nướng. Để làm điều này, đập trứng vào bát bằng nĩa. Sau đó dùng bàn chải đánh lên bề mặt sản phẩm để vết ngô trở nên hồng hào và sáng bóng. Chúng tôi đưa nó vào lò nướng, làm nóng trước đến 200 độ. Nướng khoảng 20 phút cho sừng được lớp vỏ màu nâu vàng đẹp mắt. Tất nhiên, tùy thuộc vàoThời gian nấu trong lò của bạn có thể lâu hơn hoặc ngắn hơn, vì vậy hãy kiểm tra kiệt tác của bạn năm phút một lần để đảm bảo rằng nó không bị cháy.

Trang trí tác phẩm

Tiếp theo, chúng ta lấy khối bột đã hoàn thành ra khỏi lò và để bánh nguội khoảng 10-15 phút. Sau đó cẩn thận lấy nó ra khỏi khuôn, nhẹ nhàng tháo rời cấu trúc. Lưu ý là bột vẫn còn dễ bị vỡ. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên để nguội hoàn toàn, cho vào khuôn trở lại. Và sau đó là phần thú vị của thủ tục.

Rửa trái cây, quả hạch, hoặc kẹo đã chuẩn bị của bạn. Cây ngô đồng, có ý nghĩa liên quan đến khả năng sinh sản và giàu có, nên được trang trí đẹp và ban đầu. Đặt nó trên một chiếc đĩa lớn đã được trang trí trước bằng những chiếc lá mùa thu rực rỡ. Bổ sung các loại trái cây khác nhau bên trong: nho, táo, quýt. Sử dụng các loại hạt để trang trí: óc chó, hạnh nhân. Tạo một bố cục vui nhộn bằng cách thêm những chiếc lá hoặc cành cây xanh tươi đẹp mắt. Rắc quả óc chó lên các phần trống của đĩa. Sản phẩm của bạn phải trông phong phú và nguyên bản. Vì vậy, tất cả các thành phần của sừng sẽ rất ngon.

Trị tự làm

Bây giờ kiệt tác của chúng tôi đã hoàn tất sẵn sàng, nó có thể được đặt ở vị trí nổi bật nhất của bàn tiệc một cách an toàn. Một sản phẩm như vậy sẽ là một trang trí tuyệt vời cho năm mới hoặc đám cưới. Món ăn đẹp mắt, thanh nhẹ này có thể cùng gia đình thưởng thức. Bạn chỉ cần xé từng miếng bột ngọt, nhúng vào bơ và ăn nhẹ.trái cây yêu thích. Nếu bạn thích đồ ngọt, kiệt tác ẩm thực của bạn có thể là một món quà tuyệt vời cho ngày lễ tên hoặc sinh nhật.

Thủ công trang nhã và ngon với đầy đồ ngọt, gia đình hoặc bạn bè của bạn chắc chắn sẽ thích nó. Nhiều người chắc chắn sẽ ngạc nhiên khi thấy một sản phẩm khác thường như vậy, và sẽ yêu cầu bạn sắp xếp một lớp học tổng thể cho chúng. Xôi bắp theo cách này sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn có một buổi tối tuyệt vời bên bạn bè. Chỉ cần chuẩn bị trước bột và mua một ít trái cây. Nếu có nhiều rổ, và bạn không có thời gian để ăn chúng, thì đừng lo lắng. Đậy chúng qua đêm bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh. Điều này sẽ giúp các món nướng của bạn luôn tươi ngon cho đến sáng hôm sau.

Kết

Chỉ những người táo bạo và sáng tạo nhất mới không ngại thử nghiệm và tạo ra những sản phẩm độc đáo và khác thường. Một miếng bột ngô như vậy không chỉ có thể trở thành một món ăn ngon mà còn là một vật trang trí tuyệt vời cho bàn tiệc hoặc một món quà độc đáo. Để chuẩn bị một món ăn như vậy, không cần thiết phải có kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Điều quan trọng hơn là phải có sự kiên nhẫn và cảm giác ngon miệng. Rốt cuộc, thiết kế một thành phần trái cây đẹp mắt là một giai đoạn quan trọng trong quá trình tạo ra kiệt tác ẩm thực kỳ lạ này. Chúc bạn ngon miệng!