Natri sulfit và công dụng của nó

2024 Tác giả: Sierra Becker | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-26 07:23

Hóa học đã ban tặng cho nhân loại một khối lượng lớn các hợp chất hữu ích, tạo điều kiện thuận lợi cho cuộc sống và mở ra nhiều lĩnh vực mới trước đây con người chưa từng biết đến. Trong số các chất cần thiết là natri sulfit, được tìm thấy ứng dụng của nó trong nhiều lĩnh vực hoạt động của con người.

Tính chất hóa học và vật lý

Natri sulfit (khan) là chất bột màu trắng, đôi khi có màu hơi vàng. Không cháy, không có khả năng phát nổ, nhưng khi bị đốt nóng, nó phân hủy, tạo thành khí độc, liên quan đến nó được xếp vào loại nguy hiểm thứ 3. Các sản phẩm phân hủy mà natri sulfit tạo thành có thể gây rối loạn hệ thống thần kinh trung ương, gây ngất nếu hít phải, giảm khả năng thở, tăng nhịp tim quá mức và gây tổn thương cho xương, da và mắt. Đó là lý do tại sao trong trường hợp hỏa hoạn, nơi cất giữ natri sulfit, cần phải bảo vệ nó càng nhiều càng tốt: trong bộ quần áo đặc biệt và luôn mang theo thiết bị thở. Nếu chất bị phân tán, nơi này phải được bảo vệ bằng một mặt đất, bản thân chất bột phải được bao phủ bởi một thứ gì đó trung tính (ví dụ, cát) và chỉ sau đóthu thập.

Natri sulfit - chất bảo quản

Bột này dùng ở đâu? Chất có những tính chất hóa học rất hữu ích. Nhờ chúng, natri sulfit được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm. Trái cây và rau quả được chế biến với nó được lưu trữ lâu hơn mà không bị thâm đen. Là một chất bảo quản, nó được sử dụng trong sản xuất rượu vang và sản xuất đồ ngọt; nó được sử dụng để làm trái cây sấy khô bảo quản được lâu. Đồng thời, cần lưu ý rằng ở Đức, người ta cấm sử dụng natri sulfit trong chế biến thịt, vì chất này che đi màu cũ, có thể dẫn đến ngộ độc hàng loạt.

Ứng dụng khác

Ngoài thực phẩm, ứng dụng chính thứ hai của hợp chất này là dệt may, cũng như sản xuất bột giấy và giấy. Đây là nơi lượng chính của natri sulfit đi vào. Nhưng nó cũng được sử dụng để lọc nước và làm quần áo da. Nó làm sạch trinitrotoluene, sau đó được sử dụng trong khai thác mỏ hoặc cho các mục đích quân sự. Dược phẩm và y học cũng không bỏ qua chất này. Ở đây, một giải pháp của natri sulfit thường là cần thiết. Hợp chất được đề cập ở đây cũng được sử dụng trong sản xuất kim loại màu và natri thiosulfat, được bác sĩ kê đơn trong các trường hợp ngộ độc với các dẫn xuất của chì, thủy ngân và asen.

Hướng lỗi thời

Trong thời của máy ảnh phim và máy ảnh phim, natri sulfit đơn giản là cần thiết để tự phát triển phim, ngăn chặn quá trình oxy hóa dung dịch và phương tiện rửa (phim hoặcgiấy ảnh) từ người sửa chữa. Bây giờ, với sự lan rộng của các chất tương tự kỹ thuật số, việc sử dụng chất này chủ yếu vẫn dành cho những người nghiệp dư vẫn giữ kỹ thuật cũ. Các nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp thuộc thế hệ cũ khẳng định rằng khi phát triển phim đen trắng, chính natri sulfit giúp có thể thu được các chi tiết rõ nét nhất trong bóng tối và làm tăng đáng kể độ nhạy sáng với độ tương phản âm không thành công.

Như bạn thấy, đây là một chất cần thiết trong các lĩnh vực khác nhau của đời sống con người. Và nếu một số hướng sử dụng nó trở nên không phù hợp, một hướng khác, không kém phần quan trọng sẽ được tìm thấy.